海南冷庫安裝果蔬保鮮冷庫需要注意什麼(me)

今天冷庫安裝公司給大家分享下：果蔬保鮮冷庫需要注意什麼(me)？主要有一下4點需要注意。品質不佳的果蔬食品自身在保鮮冷庫中并不能(néng)維持新鮮度，同時還(hái)會對(duì)食品保鮮冷庫中已有的貨品造成(chéng)污染，造成(chéng)更大的經(jīng)濟損失。果蔬食品冷庫屬于密閉的低溫庫房，而果蔬食品等自身呼吸熱或堆垛産生的熱量積聚則容易造成(chéng)庫溫升高波動等不利情況。

1.入庫前的檢查是必須的，果蔬食品在送入保鮮冷庫前須進(jìn)行嚴格的質量檢查，剔除掉不衛生、有腐敗變質迹象的果蔬食品。品質不佳的果蔬食品自身在保鮮冷庫中并不能(néng)維持新鮮度，同時還(hái)會對(duì)食品保鮮冷庫中已有的貨品造成(chéng)污染，造成(chéng)更大的經(jīng)濟損失。

2.分類儲藏如果一定要混放果蔬食品時，一定要遵循儲藏的适宜溫度一緻且不互相串味爲原則。例如，具有強烈氣味的果蔬食品如蔥、蒜等就不适宜與其他果蔬食品混放。

3.一旦發(fā)現有軟化、黴爛、腐敗變質和異味感染等情況時應及時采取措施，分别加以處理，以免感染庫内其他正常貨品，避免造成(chéng)更大的損失。

4.果蔬食品冷庫屬于密閉的低溫庫房，而果蔬食品等自身呼吸熱或堆垛産生的熱量積聚則容易造成(chéng)庫溫升高波動等不利情況。因此，建議庫房應注意定期通風換氣，例如可利用風機排除庫内的混濁空氣，還(hái)如過(guò)濾的新鮮空氣等。