發(fā)布時間：2024-03-13 19:18:18點擊：1
随着人們在果品、蔬菜、糧食、花卉等農副産品及藥材、食品、精細化工原料的貯藏和預冷方面(miàn)的需求，如何節能(néng)而又高效滿足這(zhè)些去求成(chéng)爲了當前冷鏈發(fā)展的重要方向(xiàng)。而微型節能(néng)冷庫由于是針對(duì)我國(guó)目前農業生産的主要經(jīng)營管理模式和農村家庭經(jīng)濟與技術水平，開(kāi)發(fā)的一種(zhǒng)操作簡單、性能(néng)可靠、效果良好(hǎo)的貯藏設施，在促進(jìn)農産品冷鏈發(fā)展方面(miàn)起(qǐ)着積極的作用。
據了解，由于海口冷庫微型節能(néng)冷庫可廣泛應用于果品、蔬菜、糧食、花卉等農副産品及藥材、食品、精細化工原料的貯藏和預冷，适合我國(guó)南北方城鄉家庭和集體使用，是調節果蔬淡旺季，變當地資源優勢爲經(jīng)濟的重要載體。微型節能(néng)冷庫的制冷劑加注及調試在出廠前經(jīng)嚴格檢測完成(chéng)，同時安裝方便快捷，僅需將(jiāng)室内機組和室外機組用管道(dào)連接，接通電源就可以工作。其次，微型節能(néng)冷庫的制冷機組采用進(jìn)口全封閉制冷壓縮機，主要控制元器件也可采用國(guó)外産品，所以運行安全可靠，無故障運轉時間長(cháng)。另外，微型節能(néng)冷庫的自控系統采用微電腦控制，控溫準确，操作簡單，機組有自動和手動雙位運行功能(néng)，設有多種(zhǒng)自動保護裝置，同時配有電子溫度顯示器，方便用戶觀察冷庫的庫内溫度。此外，微型節能(néng)冷庫的機組采用熱氣或電熱除霜方式，除霜時間短，除霜期間庫内溫度波動小。
因此，根據微型節能(néng)冷庫設計要點建造的庫房，降溫速度快，保溫性能(néng)好(hǎo)，冷庫庫溫波動小，空庫一般開(kāi)機48小時内，冷庫庫溫可由20℃降至0℃;果實前期預冷和降溫階段，設備日耗電量一般爲40-50度，冷庫庫溫穩定後(hòu)日耗電量僅7-8度，北方地區在冬季可采用自然冷源通風降溫，月耗電量很低。對(duì)于促進(jìn)冷鏈發(fā)展，微型節能(néng)冷庫潛力巨大。
一、品種(zhǒng)和采收
1、品種(zhǒng)。洋蔥按皮色可分爲黃皮、紅（紫）皮及白皮三種(zhǒng)，按形狀可分爲扁圓和凸圓兩(liǎng)類。黃皮扁圓類型屬中熟或晚熟，肉質白裡(lǐ)帶黃，細嫩柔軟，甜而稍帶辣味，水分較少，品質好(hǎo)，休眠期長(cháng)，耐貯藏，如天津黃皮、遼甯黃玉等。紅皮類型晚熟，肉質不如黃皮細嫩，水分較多，質地較脆，辣味裡(lǐ)，耐藏性較關，其中球形的比扁圓的耐貯藏。白皮類型爲早熟種(zhǒng)，鱗莖較小，産量較胝，肉柔嫩，容易發(fā)芽，不耐貯藏。
2、采收。洋蔥收獲前10天左右應停止灌水，貯藏的洋蔥應在充分成(chéng)熟、組織緊密時采收，成(chéng)熟的洋蔥葉色變黃，地上部管狀葉呈倒狀，外部鱗片變幹。收獲過(guò)早，耐藏性差；過(guò)晚，地上假莖容易脫落，易裂球，不利于編挂貯藏，同時可能(néng)遇到雨季，導緻腐爛。收獲應選擇晴天進(jìn)行，避免機械傷害。收獲後(hòu)要及時晾曬，一般就地將(jiāng)蔥頭放在畦埂上，葉片朝下呈複瓦排列。一般曬4～6天，中間翻動1次，當葉綿軟能(néng)編辯辮子即可。如遇雨時，最好(hǎo)收集起(qǐ)來加酸辣，以免耐貯性降低。晾曬過(guò)的蔥頭再次挑選後(hòu)，將(jiāng)發(fā)黃、綿軟的葉子互相編成(chéng)長(cháng)約1米的“辮子”，丙條結在一起(qǐ)成(chéng)爲一挂。每挂約蔥頭60個，重10公斤左右。如晾曬後(hòu)的葉子少而短時，可添加微濕的稻草編辮。編辮的洋蔥，還(hái)加微濕的稻草編辮。編辮的洋蔥，還(hái)需晾曬5～6天，曬至蔥頭充分幹燥，頸部完全變成(chéng)皮質，抖動時鱗莖外皮沙沙發(fā)響時爲宜。中午陽光強烈時，最好(hǎo)用葦席稍蓋一段時間再揭開(kāi)晾曬，遇雨時應予以覆蓋。洋蔥貯藏也可以不編辮子，挑選後(hòu)直接盛放在容器内以備貯存。
